La ensalada de remolacha es un plato clásico en la gastronomía alemana, apreciado por su sabor único y su vistoso colorido. Esta receta combina la dulzura de la remolacha con la acidez del vinagre y la frescura de las hierbas, creando un plato delicioso y refrescante. ¡Aquí tienes cómo prepararlo!
En un tazón grande, combina las rodajas de remolacha y la cebolla roja.
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la mostaza dijon y la miel. Batir bien hasta que la mezcla esté emulsionada.
Vierte la vinagreta sobre la remolacha y la cebolla, y mezcla suavemente para asegurarte de que estén bien cubiertas.
Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Cubre la ensalada y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, espolvorea la ensalada con perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura adicional.
Sirve la ensalada de remolacha como acompañamiento o como plato principal, ¡y disfruta de su delicioso sabor y su hermosa presentación!
¡Espero que disfrutes de esta sabrosa ensalada de remolacha al estilo alemán! ¡Guten Appetit!
